Pfanner

Verdauungsenzyme (mit Proenzymen)

Pepsinogen -> Pepsin (Magen)
Trypsinogen -> Trypsin (Pankreas)
Chymotrypsinogen -> Chymotrypsin (Pankreas)
Proelastase -> Elastase (Pankreas)
Procarboxypeptidase -> Carboxypeptidase (Pankreas)
 
-> Trypsin aktiviert alle Proenzyme des Pankreas!
-> Trypsinogen aktiviert durch Enteropeptidase (Duodenum)
 
-> Pepsinogen autokatalytisch aktiviert unterhalb pH 5

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