Allgemeine Biologie - Zoologie, Heinze (2017)

Was sind die Unterschiede zwischen Geruchs- und Geschmackssinn?

Geschmack: Nahsinn, wasserlösliche            Substanzen, sekundäre Sinneszellen in                Geschmacksknospen der Zunge
 
Geruch: Fernsinn, volatile Substanzen
ca. 1000 Typen primärer Sinneszellen in der Nasenschleimhaut
Information über den 1. Hirnnerven (N. olfactorius) direkt zum Riechkolben (Bulbus olfactorius) des Telencephalons     

Diskussion