Biologie Testat 5

Lysozym

Wird von Zellen (im Darm: Paneth-Körnerzellen) der Schleimhäute in extrazelluläre Flüssigkeiten (Nasenschleim...) abgegeben und baut ebenfalls das Mureingerüst ab, indem es die Bindung zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetylglucosamin spaltet.
 
Gram+ Bakterien werden an diesen Schleimhäuten also zerstört, da sie aufgrund des Innendrucks zerplatzen, allerdings werden Gram- Bakterien und Mykoplasmen (Zellwandlose Bakterien) nicht angegriffen.

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