Pharmakologie (QF 3. Semester)

Toxine

Aflatoxin

  • natürlich vorkommende Pilzgifte (z.B. in Schimmelpilz)
  • Intoxikation durch verfaulte Lebensmittel
    (z.B. Erdnüsse)
  • karzinogen (v.a. in Leber, da hier
    Verstoffwechslung)
 
  • Mechanismus
    • Aufnahme Aflatoxin ("Prodrug") mit
      Nahrung
    • Epoxidierung in Leber über CYP1A2 und
      CYP3A4 (Giftung) -> Aflatoxin-epoxid
      • a) Entgiftung durch Konjugation
        mit Glutathion -> Desaktivierung
      • oder b) kovalente Addition an Guanin
        -Basen der DNA -> Mutagenese
 
  • Metabolismus
    • große artspezif. Unterschiede in 
      Glutathionkonjugation (Maus >>> Mensch)
      und DNA-Adduktion (Mensch >> Maus)
    • große interindividuelle und regionale
      Unterschiede beim Mensch hinsichtlich
      Kanzerogenität

Diskussion