Verdauungstrakt

Mund

Papillae vallatae

- parallel zum Sulcus
- Geschmacksknospen im seitlichen Papillenepithel
- umliegende Graben -> Ausführungsgänge von Ebner-Spüldrüsen
     -> setzten zusätlich Zungelipase frei (Fett-Geschmack)

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