Qualitätssicherung

Welche Fragen stellen sich im Rahmen der Rückverfolgbarkeit

Was ist der Ursprung einer bestimmten Ware? -> upstream tracing
 

In welche Produkte oder Zwischenprodukte ist ein Rohstoff oder Zwischenprodukt eingegangen? -> Downstream tracing

Wo befindet sich Ware, die einen bestimmten Rohstoff bzw. ein bestimmtes Zwischenprodukt enthält oder enthalten kann? -> tracking

Diskussion