Qualitätssicherung

Was ist mit dem modularen Aufbau von GlobalG.A.P. Gemeint

GlobalG.A.P ist modular aufgebaut und besteht aus:
  • den Produktrichtungen (Scopes) → allgemeine Vorschriften, dazu zählen
    • das Basismodul Gesamtbetrieb → ist die Basis aller Produktgruppen und definiert die Anforderungen, die alle Produzenten erfüllen müssen, um eine Zertifizierung zu erlangen
    • das Basismodul Pflanzen
    • das Basismodul landwirtschaftliche Nutzbetriebe
    • das Basismodul Aquakultur
  • und die Produktgruppen (Sub-Scopes) → behandeln spezifische Aspekte der Herstellung z.B Obst und Gemüse, Tee usw.

Diskussion