Ludwig Ernährungsmedizin

Wie wird die Stickstoffbilanz errechnet?

  • Aminosäuren -> Berechnung der Stickstoffbilanz
  • Stickstoffverlust (g/24 h) = Harnstoff im 24 h-Sammelurin (mmol/24 h) * 0,028 + 4 g
  • Stickstoffaufnahme = Aminosäurengabe in (g/Tag) / 6,25 

Diskussion