06. Marketing

Welche Bedeutung wird dem Standort zugemessen?

Wir wissen alle, dass der Standort bei Dienstleistungsbetrieben von immenser Bedeutung ist. Viele namhafte Größen unserer Branche haben dies auch in der Vergangenheit immer wieder proklamiert und Hotelkonzerne achten bei der Erweiterung ihres Portfolios genau darauf, wo sie ein neues Haus platzieren. Es gibt Standorte, die schon alleine aus Prestigegründen so wichtig sind, dass sie mittlerweile völlig überlaufen sind und an denen es riesige Überkapazitäten gibt, durch die wiederum ein extremer Verdrängungswettbewerb und ein hoher Preisdruck entstanden sind. Berlin ist ein Beispiel hierfür.

Aber auch für Restaurants, Bars und andere Betriebsarten in unserer Branche ist der Standort von großer Bedeutung. Bei der Wahl des Standortes spielen Kriterien auf zwei Ebenen eine wichtige Rolle. Man bezeichnet diese Ebenen als die Makro- und die Mikroebene.

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