Grundlagen der Medizin für Ingenieure 2

untere Verdauungsorgane

Wo werden Kohlenhydrate verdaut?

Der größte Teil der mit der Nahrung aufgenommenen Kohlenhydrate
besteht in der Regel aus Stärke (Polysaccharid).
• Verdauung beginnt bereits im Mund durch Enzym Amylase im Speichel.
• Im Dünndarm erfolgt die weitere Spaltung durch die Pankreasamylase
• Über die Dünndarmschleimhaut werden die Monosaccharide resorbiert
und ins Blut, über die Pfortader zur Leber und dann zu den Körperzellen
transportiert.
 

Diskussion