Verdauungstrakt

Oberer Verdauungstrakt

Speicheldrüsen
  1. Lage
  2. Anzahl
  3. Aufgabe
  4. Zusammensetzung des Speichels
  5. Bildung 
  6. Tagesmenge

  1. Lage
    • Außerhalb des Mundraumes
  2. Anzahl
    • 3 Stück die Paarig angelegt sind (6 Stück)
    • Unterzungenspeicheldrüse, Unterkieferspeicheldrüse, Ohrspeicheldrüse
  3. Aufgabe
    • Speichelbildung
      • geben ihr Sekret über Ausführungsgänge in den Mundraum
        •  
  4. Zusammensetzung des Speichels 
    • 99,5 % Wasser
    • 0,5 % Elektrolyte, Ptyalin (Kohlenhydratspaltendes Enzym) und Schleimstoffe
  5. Bildung
    • Ohne Nahrung -> Mundschleimhaut wird feucht gehalten 
    • Mit Nahrung     -> reflektorische Speichelbildung
  6. Tagesmenge
    • 1,7 Liter 

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