Reinigung und Desinfektion Altklausuren

Nennen Sie je drei Argumente für eine verlorene und eine gestapelte CIP

 Verlorene:
- hygienisch sicherer
- keine CIP-Tanks notwendig
- keine Kreuzkontamination oder Verschleppung
 
Gestapelte:
- wirtschaftlicher da Einsparung von Resi Desi und insgesamt niedrigere laufende Kosten
- schnellere Bereitschaft da Reinigungslösung schon vorhanden ist
- umweltschonender

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