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Biochemie

Kohlenhydrate

Funktionen 

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  • Energielieferant
  • Energiespeicher 
  • Umwandlung in Lipide (weitere Energiespeicherungsform)
  • Hauptbestandteil der extrazellulären Matrix im BG
  • Teil RNA und DNA
  • entscheidend über Struktur und Funktionen von Proteinen und Lipiden