Modul 4, Unit 6

gesunde Superfoods

Was sollte bei der Zubereitung von Superfoods beachtet werden?

Ein Superfood sollte möglichst frisch zubereitet und frisch verzehrt werden. Ideal wäre beispielsweise ein Weizengrassaft aus frisch geerntetem Weizengras. Ersatzweise können natürlich auch vergleichbare Präparate eingesetzt werden wie z. B. das Weizengraspulver (wird mit Wasser angerührt). Bei solchen Nahrungsergänzungen muss jedoch unbedingt auf eine gute Qualität geachtet werden.

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