M4-U7 Ernährung heute

Sind landwirtschaftliche Produkte aus konventionellem Anbau für gesunde Menschen unbedenklich, solange alle Werte unter den gesetzlich festgelegten Grenzwerten für Pestizide liegen? Bitte begründen Sie Ihre Antwort!

Nein, nicht unbedingt!
 
Bei der Festlegung der jeweiligen Grenzwerte für konventionell angebaute Lebensmittel bleibt völlig unberücksichtigt, dass ein Nahrungsmittel in der Regel nicht nur eine einzige schädliche Chemikalie enthält, sondern mehrere.
 
Die Kombination verschiedener Toxine kann die giftige Wirkung jeder einzelnen Chemikalie erhöhen und somit möglicherweise auch bei gesunden Menschen zu unberechenbaren gesundheitlichen Störungen führen.

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