M4-U7 Ernährung heute

Welche Nachteile hat der Einsatz von Kunstdünger in der Landwirtschaft? (4)

1. Kunstdünger kann zu einer Nitratanreicherung des Grund- und Trinkwassers führen
 
2. Er sorgt für ein schnelleres Wachstum der Pflanzen. Dadurch steigt deren Krankheitsrisiko und infolgedessen auch der Biozideinsatz.
 
3. Die Anwendung von Kunstdünger hemmt die Aufnahme von Magnesium in die Pflanze, sodass kunstgedüngte Gemüse und Salate arm an Magnesium sind.
 
4. Die Vielfalt der Lebensmittel hat abgenommen, weil sich die Landwirtschaft auf einige wenige Pflanzen konzentriert, die besonders gut mit Kunstdünger gedeihen.

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