Zucker

Orthodoxes Verfahren

1. Welken
2. Rollen
3. Sieben (Ballbreaker = Rüttel- und Siebmaschine)
4. Rollen
5. Sieben
...
6. Fermentieren
7. Trocknen
8. Sortieren
 
liefert feines Blattgut (Flowery)/ Broken Orange Pekoe
grobes Blattgut (Broken) Pekoe, Pekoe Suchong
 

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